中南林业科技大学食品科学与工程学院“稻谷及副产物深加工”国家工程研究中心和“粮油深加工与品质控制”湖南省重点实验室主要围绕稻谷等主要粮油产品主要组分高效分离、功能性粮油食品加工、加工副产物增值转化、营养与安全测试等关键技术方面展开研究，提升了我国粮食深加工的技术水平。为贯彻重点实验室“开放、流动、联合、竞争”的方针，充分发挥本实验室的学科优势和良好的科研条件，促进实验室与国内外的合作交流，提高研究水平，实验室特设立开放基金。现发布实验室2018年度开放基金课题申请指南，面向国内外接受申请。

一、指南内容

本次开放基金课题申报的研究方向为：稻谷等主要粮油产品主要组分高效分离、功能性粮油食品加工、加工副产物增值转化、营养与安全测试。　

二、申请人资格与资助额度

课题申请者应具有博士学位或讲师以上职称，年龄在55岁以下。特别鼓励具有交叉学科背景的优秀青年科研人员申请。开放基金为期3年。申请者须申请书，向本室申报，经重点实验室学术委员会择优批准，即可获得开放基金资助。成果归本室和研究人员所在单位共有。开放课题一般资助额度2万元/项。

三、课题结题要求

按合同（附件）的要求。

四、申请办法
　　申请者在仔细阅读《开放基金管理条例》后，下载开放课题申请书，填写好一式五份纸质申请书，经所在单位同意盖章后寄送重点实验室（电子版同时发送到联系人邮箱）。

五、申请书截稿日期

2018年9月1日

六、联系方式

联系人：吴晓娟

电 话：0731-85623240

E-mail：wuwu.1221@163.com

地 址：湖南省长沙市韶山南路498号，中南林业科技大学食品科学与工程学院　　

邮政编码：410004