近日，由稻谷及副产物深加工国家工程研究中心、国家公众营养改善项目办公室和中国大健康产业联盟指导单位，中南林业科技大学和湖南农业大学联合主办的“首届稻米全谷物营养与膳食健康论坛暨食药同源与主动精准营养健康论坛”在长沙成功召开，本届论坛由湖南省营养保健食品协会为合办单位；中南林业科技大学食品科学与工程学院和广州神农品牌管理有限公司为协办单位，以“深耕稻米全谷物营养·探索食药同源新路径”为主题，旨在深入贯彻落实党中央、国务院关于全面推进健康中国建设的战略部署，汇聚权威专家与行业力量，共同探讨我国稻米全谷物营养发展的核心议题，为推动国民膳食健康与营养改善贡献智慧。

论坛开幕式上，中南林业科技大学党委副书记王忠伟同志、湖南农业大学党委委员副校长杨国顺同志代表主办单位进行致辞。在论坛圆桌交流期间，稻谷及副产物深加工国家工程研究中心的核心成员林亲录主任出席并进行交流。此次论坛指出，稻谷作为中华民族膳食文明的根基，其营养价值的深度挖掘与科学利用，对于保障国家粮食安全、改善国民营养健康具有重大战略意义。稻谷及副产物深加工国家工程研究中心作为指导单位，始终高度重视食物与营养健康发展工作，积极履行统筹协调与宏观指导职责。

本届论坛的举办，是凝聚社会共识、推动学科与产业协同发展的重要举措，对于引领谷物消费升级、助力农业供给侧结构性改革将产生积极影响，有效搭建了跨领域、高层次的交流平台，也彰显了稻谷及副产物深加工国家工程研究中心在推动国民营养健康事业中的引领作用与责任担当。下一步，稻谷及副产物深加工国家工程研究中心将继续会同有关部门和各方力量，将论坛成果转化为具体政策与行动，切实推动谷物营养科学的发展与应用，为提升全民健康水平、扎实推进健康中国建设奠定坚实基础。