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中南林业科技大学食品科学与工程学院国家工程研究中心和湖南省重点实验室2018年度开放基金课题申请指南
陈明造教授、罗非君教授学术报告
中国工程院朱蓓薇院士学术报告
要闻动态
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食品科学与工程学院组团赴南县参加产学研专家对接会
校党委书记吴义强院士，仇怡校长慰问全国优秀教师林亲录教授
稻谷及副产物深加工国家工程研究中心吴伟副主任团队在Food Chemistry期刊发表论文揭示超声预处理影响表儿茶素-3-没食子酸酯与米糠蛋白复合物乳液流变特性的作用机制
稻谷及副产物深加工国家工程研究中心吴伟副主任团队在FoodResearchInternational期刊发表论文揭示蛋白质氧化影响米糠蛋白纤维-高内相Pickering乳液的负载特性的作用机制
稻谷及副产物深加工国家工程研究中心吴伟副主任团队在Food Chemistry期刊发表论文揭示米糠酸败和脱酚处理对米糠蛋白消化特性的协同作用
学术活动
Academic activity
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稻谷及副产物深加工国家工程研究中心副主任吴伟教授参与湖南省食品科学技术学会2024年学术年会
稻谷及副产物深加工国家工程研究中心相关人员赴辽宁参加中国粮油学会第五届粮新青年论坛
2023年湖南省粮食和物资储备科技活动周启动
湖南省营养学会第四次会员代表大会暨学术交流大会在我校隆重召开
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